Дуже шоколадний торт, який за своїм бажанням ви можете покрити глазур’ю і кремом.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- печиво — 1 кг;
- цукор — 250 г;
- горіхи — 150 г;
- какао — 75 г;
- масло вершкове — 190 г;
- ванільний цукор — 2 пакетика;
- вода — 300 мл;
- вершки жирні — 150 г;
- шоколад — 150 г.
Процес приготування торта
Печиво (можна топлене молоко) перетворюємо в дрібні шматочки, але не крихту. Змішуємо з подрібненими горіхами.
Цукор змішуємо з ваніліном і водою, маслом вершковим, какао, доводимо до кипіння.
Заливаємо печиво теплим шоколадним сиропом, добре перемішуємо.
Беремо роз’ємну форму і викладаємо масу, добре втрамбовуємо.
Нагріваємо вершки і в них розтоплюємо шоколад, вимішуємо до однорідності.
Заливаємо глазур’ю торт, накриваємо його плівкою і відправляємо в холодильник на 6 годин.
Порада: крім печива і горіхів ви також можете додати ще й цукати, шматочки сухофруктів, зефіру або мармеладу.
