Смачний і простий пиріг на обід з двох інгредієнтів

Смачний і простий пиріг - рецепт приготування Кулінарія

Пропоную рецепт понад простої і смачної страви. Основних інгредієнтів всього два: сир і картопля.

Картопля в пирозі стає м’якою і ніжною, а вся ця пишність покривається дуже смачною і хрусткою скоринкою.

Страву можна подавати і як самостійну страву, і як гарнір до основної м’ясної страви.

Складові

  • Картопля – 6-7 шт. (велика)
  • Сир твердий – 150 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Сіль і спеції – за смаком

Форма у мене діаметром 22 см.

Приготування картопляного пирога з сиром

Насамперед, сир натираємо на великій тертці, а очищену картоплю шаткуємо на тонкі слайси.

Потім, дно форми застеляємо пергаментним папером. Бока форми змащуємо шматочком вершкового масла.

Тепер збираємо пиріг шарами:

  • Перший шар, картопля;
  • Другий шар, терте вершкове масло;
  • Третій шар, тертий сир…

Таким чином, накладаємо шари до витрати продуктів. Останній (верхній шар) повинен бути сирний.

У мене вийшли 3 рази по 3 шари.

Запікаємо пиріг при 210 ° C, приблизно годину (дивіться по своїй духовці), до золотистої скоринки.

Даємо охолонути хвилин 5-10 і знімаємо форму.

Увага! Звільнити з форми тільки після охолодження. У гарячому стані є ризик, що пиріг у Вас розвалиться при вилученні з форми.

Перекладаємо пиріг на тарілку і подаємо. Приємного всім апетиту!

Rate article
Залишити відповідь