Запіканка легка в приготуванні, їсти краще холодною, тому що вона стає схожа на морозиво – нереально смачно!
Інгредієнти:
Для тіста:
- 100 г вершкового масла,
- 2 скл. муки.
Начинка:
- 500 гр сиру домашнього (краще пожирніше),
- 3 яйця,
- 1 скл. цукру,
- ванілін,
- 0,5 ч.л. соди (не гасити).
Порізати дрібно вершкове масло і змішати з борошном до крихти, розділити на 2 частини.
Одну частину викласти у форму, потім начинку: яйця збити з цукром, додати ванілін, соду, сир і вилити на тісто, потім накрити другою половиною тіста.
Випікати 30-40 хв. при температурі 190-200 град. Смачного!