Супер сніданок!
Складові:
- теплий кефір — 400 мл;
- борошно — 700-800 г;
- яйця — 2 шт;
- сода — 1/3 ч.л;
- цибуля зелена і кріп свіжий;
- сіль за смаком;
- олія рослинна — 30 мл.
Приготування
У нагрітий кефір додаємо сіль і соду, потім додаємо яйця і рослинну олію. Перемішуємо до однорідності.
Додаємо дрібно порізану цибулю і зелень.
Додаємо просіяне борошно і вимішуємо м’яке, яке не липне до рук тісто.
Викладаємо тісто на робочу поверхню, присипаємо борошном, ділимо тісто на 8 — 9 шматків.
Розкачуємо кожен шматок в корж товщиною не більше 0.5 см.
Обсмажуємо коржі на розігрітій олії до золотистого кольору з двох сторін.
Викладаємо готові коржі на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир. Смачного!
