Готуємо смачні коржі з зеленню на кефірі

Смачні коржі з зеленню на кефірі - рецепт приготування Кулінарія

Супер сніданок!

Складові:

  • теплий кефір – 400 мл;
  • борошно – 700-800 г;
  • яйця – 2 шт;
  • сода – 1/3 ч.л;
  • цибуля зелена і кріп свіжий;
  • сіль за смаком;
  • олія рослинна – 30 мл.

Приготування

У нагрітий кефір додаємо сіль і соду, потім додаємо яйця і рослинну олію. Перемішуємо до однорідності.

Додаємо дрібно порізану цибулю і зелень.

Додаємо просіяне борошно і вимішуємо м’яке, яке не липне до рук тісто.

Викладаємо тісто на робочу поверхню, присипаємо борошном, ділимо тісто на 8 – 9 шматків.

Розкачуємо кожен шматок в корж товщиною не більше 0.5 см.

Обсмажуємо коржі на розігрітій олії до золотистого кольору з двох сторін.

Викладаємо готові коржі на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир. Смачного!

Rate article
Залишити відповідь