Поділюся рецептом найсмачнішою зеленої аджики без варіння на зиму. Готується дуже просто, але має дивовижний смак і запах.
Складові:
- 30 зубчиків часнику
- 2 болгарських перцю
- 2 гострих перці
- пучок петрушки
- пучок кропу
- 3 столові ложки цукру
- 1 столова ложка солі без верху
- 50 мл рослинної олії з запахом
- 3 столові ложки оцту 9%
- Оцет і цукор можна замінити на мед і сік лимона.
Все пропускаємо через м’ясорубку або блендер, дати настоятися три години і в банку скласти.
Детальне приготування зеленої аджики на зиму дивіться у відео нижче. Вдалих заготовок і смачного!
