Урізноманітніть звичний сніданок: спробуйте приготувати оладки на кефірі з шинкою і з сиром

Кулінарія

Такі оладки сміливо можна назвати міні-піцою. Вони виходять неймовірно смачними, ніжними і соковитими, а в якості начинки можете додавати все, що завгодно. Тут все залежить від смакових уподобань членів вашої сім’ї.

Для приготування сніданку нам знадобляться наступні інгредієнти (з такої кількості продуктів у мене виходять 20 шт):

  • Кефір – 1 склянка
  • Твердий сир – 70 грамів
  • Шинка – 100 грамів
  • Борошно – 1 склянка
  • Сіль – половина чайної ложки
  • Цукор – половина чайної ложки
  • Сода – половина чайної ложки
  • Перець солодкий – 1 штука
  • Помідор – 1 штука
  • Зелень – за смаком
  • Яйце – 2 штуки
  • Олія – для смаження

Спосіб приготування:

В кефір додаємо цукор, соду і сіль, ретельно перемішуємо. Масу залишаємо на 3-5 хвилин. В цей час готуємо інші інгредієнти. Сир натираємо на середній тертці, шинку дрібно нарізаємо кубиками, помідор, перець і зелень подрібнюємо. У кефір додаємо яйця, сир, шинку. Поступово висипаємо просіяне борошно, добре перемішуємо, додаємо помідор, перець і зелень.

Урізноманітніть звичний сніданок: спробуйте приготувати оладки на кефірі з шинкою і з сиром

Олію нагріваємо в сковороді, за допомогою столової ложки викладаємо тісто і обсмажуємо масу на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки. Готові оладки викладаємо на паперовий рушник. Подаємо в гарячому вигляді. Приємного сніданку!

Оцените статью
Добавить комментарий