Абрикосова фанта. Цей компот відлітає найпершою зимою. Обов’язково готуйте та пробуйте.
Рецепт на 2 банки 3 л
- Абрикоси 1,5 кг
- Апельсин 1 шт
- Лимон 2 кружечки
- 2 гілочки м’яти (за бажанням)
- Цукор з розрахунку на 3 л банку 250 гр (на 2 б -500 гр)
Приготування:
Банки добре вимити із содою і простерилізувати зручним для Вас способом. Кришки прокип’ятити.
В банку викладаємо половинки абрикосів без кісточки, 2 кружечки апельсина і 1 кружечок лимону. Також для свіжості я люблю додавати м’яту.
Все заливаємо кип’ятком і залишаємо на 15 хвилин накривши кришечкою.
Сироп зливаємо в каструлю і додаємо цукор, з розрахунку на 3 л банку 250 грам
цукру. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Сироп розливаємо по банках і закручуємо кришками.
Забираємо під теплу ковдру до повного охолодження.
