Ніжний і легкий сирний зефір!
Складові:
- Сир домашній — 400 г
- Молоко — 120 мл
- Желатин — 15 г
- Цукрова пудра — 50 г
Приготування
Желатин заливаємо теплим молоком і даємо постояти йому 10-15 хвилин.
Сир збиваємо з цукровою пудрою в блендері.
Набряклий желатин додаємо до сирної маси і знову збиваємо.
Отриману масу переливаємо в форму і ставимо застигати в холодильник. Смачного!
