Страва готується просто, для неї не потрібно багато інгредієнтів. Вона відмінно підійде до будь-якого столу.
Для приготування нам знадобиться:
- 1 куряча грудка;
- 1 морква;
- 100 грамів сиру;
- 3-4 зубчиків часнику;
- зелень;
- майонез;
- соняшникова олія;
- трохи солі і перцю.
Спосіб приготування
Наріжте куряче філе на тоненькі частини. З однієї грудки вийде близько 8 пластів. Трохи відбийте їх, додайте солі, перцю, приберіть на кілька хвилин.
Щоб приготувати начинку, потрібно очистити моркву, подрібнити за допомогою терки, а також натерти сир. Потім наріжте зелень, подрібніть часник, додайте все в начинку. Гарненько розмішайте, додайте трохи майонезу і солі.
Потім начинку потрібно звернути в пласти курки, зробити рулетики, закріпити зубочистками або нитками. Обсмажте до утворення рум’яної скоринки, зніміть нитки. Потім потрібно помістити рулетики на деко, додати трохи води або бульйону, випікати в духовці близько півгодини. Подають страву з гарніром, а також у вигляді закуски. Смачного!
