Соковиті рулетики: страву з ніжної курячої грудки зможе приготувати будь-яка господиня

Соковиті рулетики - рецепт приготування Кулінарія

Страва готується просто, для неї не потрібно багато інгредієнтів. Вона відмінно підійде до будь-якого столу.

Для приготування нам знадобиться:

  • 1 куряча грудка;
  • 1 морква;
  • 100 грамів сиру;
  • 3-4 зубчиків часнику;
  • зелень;
  • майонез;
  • соняшникова олія;
  • трохи солі і перцю.

Спосіб приготування

Наріжте куряче філе на тоненькі частини. З однієї грудки вийде близько 8 пластів. Трохи відбийте їх, додайте солі, перцю, приберіть на кілька хвилин.

Щоб приготувати начинку, потрібно очистити моркву, подрібнити за допомогою терки, а також натерти сир. Потім наріжте зелень, подрібніть часник, додайте все в начинку. Гарненько розмішайте, додайте трохи майонезу і солі.

Потім начинку потрібно звернути в пласти курки, зробити рулетики, закріпити зубочистками або нитками. Обсмажте до утворення рум’яної скоринки, зніміть нитки. Потім потрібно помістити рулетики на деко, додати трохи води або бульйону, випікати в духовці близько півгодини. Подають страву з гарніром, а також у вигляді закуски. Смачного!

Rate article
Залишити відповідь