Пропонуємо приготувати такий самий квас, який ви купували в дитинстві з бочки. Готується досить проста, а смак неперевершений. Скоріше занотовуйте рецепт.
Для приготування вам знадобиться:
- Вода питна – 5 л.;
- Цикорій – 2 столові ложки;
- Лимонна кислота – 1 чайна ложка;
- Цукор – 650 грамів;
- Дріжджі сухі – 5 грамів.
Спосіб приготування:
Візьміть каструлю об’ємом 5 л, налийте воду та додайте всі інгредієнти. Поставте суміш на плиту та закип’ятіть суміш.
Після вимкніть та залишіть охолоджуватися. Додайте дріжджі та перемішайте. Залишіть постояти 4 години, повинна утворитися піна.
Після того, як утворилась піна – спробуйте квас на смак. Він повинен нагадувати квас, тільки теплий. Розлийте квас по пляшках та поставте в холодильник до повного охолодження.
Гарний напій для втамування спраги. Смачного!
