Які ж вони смачні, тільки встигаю підкладати!
Інгредієнти на 3-х літрову банку:
- помідори скільки увійдуть
- парасольки кропу
- 1 зубчик часнику
- лавровий лист
- 1/4 солодкого перцю
- гвоздика – 2-3 штучки
- запашний перець горошком – 2-3 штуки
- перець чилі , маленький шматочок
- 1 склянка цукру
- 1 столова ложка солі
- 1 столова ложка лимонної кислоти
Приготування:
Миємо помідори і проколюємо зубочисткою.
Кладемо на дно банок кріп, гвоздику, запашний перець, гострий перець, лавровий лист і болгарський перець.
Потім укладаємо помідори.
Заливаємо все окропом і залишаємо постояти, коли охолонуть зливаємо воду, додаємо порізаний зубчик часнику.
Додаємо сіль, цукор і лимонну кислоту. Заливаємо знову окропом і закочуємо.
Перевертаємо і вкутуємо в ковдру до повного охолодження.
Смачного!
