Смачні та ніжні помідори «по-царськи» без оцту

Кулінарія

Які ж вони смачні, тільки встигаю підкладати!

Інгредієнти на 3-х літрову банку:

  • помідори скільки увійдуть
  • парасольки кропу
  • 1 зубчик часнику
  • лавровий лист
  • 1/4 солодкого перцю
  • гвоздика – 2-3 штучки
  • запашний перець горошком – 2-3 штуки
  • перець чилі , маленький шматочок
  • 1 склянка цукру
  • 1 столова ложка солі
  • 1 столова ложка лимонної кислоти

Приготування:

Миємо помідори і проколюємо зубочисткою.

Кладемо на дно банок кріп, гвоздику, запашний перець, гострий перець, лавровий лист і болгарський перець.

Потім укладаємо помідори.

Заливаємо все окропом і залишаємо постояти, коли охолонуть зливаємо воду, додаємо порізаний зубчик часнику.

Додаємо сіль, цукор і лимонну кислоту. Заливаємо знову окропом і закочуємо.

Перевертаємо і вкутуємо в ковдру до повного охолодження.

Смачного!

Оцените статью
Добавить комментарий