Як ви вже зрозуміли, в тісто можна додавати різні наповнювачі по своєму смаку і отримаєте м’яке, смачне і ароматне печиво. Польське печиво «Мазурка».
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- цукор і борошно по 1 склянці;
- сіль дрібка;
- яйця, 2 шт;
- розпушувач, 1 ч.л;
- родзинки і інші сухофрукти, горіхи по 1 склянці.
Процес приготування
Цукор з’єднуємо з сіллю і яйцями, збиваємо до пишності.
Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо.
Змішуємо обидві маси і вимішуємо до однорідності.
Тепер додайте в тісто по 1 склянці своїх улюблених наповнювачів: подрібнені на шматочки горіхи, родзинки, чорнослив, курагу, цукати і т.д.
Тісто виходить тугим і липким, тому викладати його в форму, застелену пергаментом, краще за допомогою ложки або лопатки. Рівномірно розподіліть його по всій формі, вирівнюємо поверхню і відправляємо в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.
Гаряче печиво розрізаємо на порційні шматочки.
