Швидкий і дуже смачний рецепт сирників з родзинками. Їх смак ви не забудете ніколи, а діти попросять добавки.
Ніжні сирники з родзинками – це смачний, корисний сніданок і ситна вечеря. Можливо, на перший погляд вам здасться, що це черговий рецепт сирників, але це далеко не так. Такого в інтернеті вам більше не знайти! Секрет цих сирничків передала мені моя бабуся!
Складові:
- сир – 600 грам;
- цукор – 4 столові ложки;
- яйце – 2 штуки;
- манка – 2 столових ложки;
- борошно – 2 столові ложки;
- сіль – щіпка;
- ванільний цукор за смаком;
- родзинки – 50 грам.
Покроковий рецепт:
1. Яйця збийте з цукром до однорідної маси.
2. У яєчну суміш додайте сир, розітріть, щоб вийшла однорідна консинстенція. До отриманої маси додайте суміш з борошна, манки і солі.
3. Все добре перемішайте, і лише в кінці додайте родзинки і ванільний цукор.
4. Нехай підготовлене тісто постоїть півгодини.
5. Через зазначений час сформуйте сирники, вкачавши кожен в борошні.
6. Смажте на вершковому маслі до золотистої скоринки.
Кличте рідних! Хоча ні, вони самі збіжаться на аромат! Сирники виходять ніжні, прямо тануть у роті. Можна подати їх зі сметаною, з медом, зі згущеним молоком, з варенням.
Смачного!
