Сестра показала як правильно терти сир на тертці! Все життя прожила і не знала про такий спосіб

Кулінарія

Овочі, горіхи будь-який інший продукт може подрібнити блендер. Але багато процесів довірити блендеру я не можу. Адже на деякі намазки або салати продукти, в тому числі сир, потрібно саме терти, ось тут і починається завжди моя мука.

Сьогодні я хочу розповісти вам як уникнути налипання сиру або овочів на тертку. А найголовніше цей спосіб ще працює з тістом. Я часто печу тертий пиріг і все життя мучилася, натираючи тісто на тертці, воно постійно прилипало і вигляд у пирога був уже не той.

Але тепер я знаю трюк, як за лічені секунди натерти сир, тісто, варену картоплю і вирішила поділитися знахідкою з вами. Шкода, що раніше я не знала про такий лайфхак.

Для чистоти експерименту я взяла плавлений сир, він дуже м’який. І ще один сир м’яких сортів.

Ось що виходить при спробі натерти плавлений сир на крупній тертці, сир прилип до внутрішньої сторони терки, розмазався.

Сестра показала як правильно терти сир на тертці! Все життя прожила і не знала про такий спосіб

І в цей момент до вас на допомогу прийде звичайне соняшникова або оливкова олія. Все елементарно просто.

За допомогою кондитерської кисті змащуємо тертку олією. Розподіліть олію по обидва боки терки і приступайте до процесу. На змащеній тертці продукти подрібнюються набагато швидше.

Масляна плівка не тільки зберігає цілісність смужок сиру, але і захищає прилад від зайвого забруднення.

Плавлений сир, натертий таким чином має більш естетичний вигляд і  страва з ним виглядає апетитно!

Сестра показала як правильно терти сир на тертці! Все життя прожила і не знала про такий спосіб

І навіть на найбільш дрібній тертці сир виходить красивими тонкими ниточками.

Сестра показала як правильно терти сир на тертці! Все життя прожила і не знала про такий спосіб

Те ж саме і з овочами, виходить смужка до полосочки. Не дарма в народі кажуть: “Йде як по маслу».

А ви знали про такий спосіб? Як вважаєте, він приживеться на вашій кухні? Діліться в коментарях своєю думкою!

Оцените статью
Добавить комментарий