Складові:
- борошно — 2-3 склянки
- кефір — 150 мл
- цукор — 2 ст. ложки
- жовток — 1 штука
- сода — 1/3 ч. ложки
- рослинна олія — 1 ст. ложка
- рослинна олія для смаження — 1 стакан
Приготування:
Додаємо в 2 склянки просіяного борошна жовток, цукор, соду і рослинну олія.
Потім вливаємо кефір і замішуємо не дуже круте тісто. При необхідності додаємо борошно.
Даємо тісту відпочити хвилин 15-20.
Розкачуємо тісто і нарізаємо на смужки.
Формуємо завитки і обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії.
Готові завитки викладаємо на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир.
Потім обсипаємо цукровою пудрою. Смачного!
