Ви будете в захваті від такої курки!
Складові:
- Курка — 1 кг
- Цибуля — 1 головка
- Пиво світле — 500 мл
- Французька гірчиця — 4 ст. л
- Часник — 5 зубчиків
- Оливкова олія — 125 мл
- Чорний перець і сіль — за смаком
Приготування
Курку миємо і обсушуємо. Вирізаємо курячий хребет.
Готуємо маринад: змішуємо пиво з оливковою олією, додаємо подрібнену цибулину, пропущений через прес часник, приправи за смаком.
Заливаємо курку половиною приготованого маринаду, накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на 8-10 годин.
Потім дістаємо курку, даємо хвилин 30 полежати при кімнатній температурі.
Викладаємо курку у форму і поливаємо маринадом.
Запікаємо при 200 С протягом півгодини, потім додаємо цибулю з маринаду і нарізані печериці. За 10 хвилин до готовності додаємо помідори черрі. Смачного!
