«Простий спосіб приготувати італійську піцу»: тепер готую піцу тільки за рецептом

Справжня італійська піца - відмінний рецепт Кулінарія

Простий рецепт справжньої італійської піци. Руки бруднити зовсім не потрібно, змішав і готово!

Всі діти і дорослі хоча-б раз чули про піцу і пробували цю італійську страву, але багато хто не знає, що її можна приготувати вдома точно так, навіть не забруднивши руки і всю кухню.

Інгредієнти для піци:

  • борошно (пшеничне або житнє) – 400 гр.
  • швидкорозчинні дріжджі – 10 гр.
  • спеції – за смаком
  • вода – 250 мл
  • цукор – 5 гр
  • томатна паста – 30 гр.
  • трохи соняшникової олії
  • все що ви хочете покласти в начинку, але для стандартної піци можна взяти: сир (твердий сорт і моцарелла), базилік і будь-яка м’ясна начинка.

Приготування піци

Висипаємо в звичайну каструлю борошно. Злегка нагріваємо воду і розчиняємо в ній цукор і дріжджі. Всю рідину акуратно вливаємо в борошно і перемішуємо лопаткою до повного розчинення грудочок. Додаємо за смаком сіль і спеції.

Перекладаємо в миску, змащену олією і накриваємо рушником. Включаємо духовку. В цей час можемо зайнятися начинкою і нарізаємо все, що є.

Тісто змащуємо томатною пастою і посипаємо моцарелою, викладаємо базилік і решту начинку. Випікаємо 15-20 хвилин і в кінці за бажанням посипаємо пармезаном. Смачного!

Rate article
Залишити відповідь