Готується печиво просто і виходить смачно.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- масло вершкове або маргарин — 250 г;
- борошно — 2 склянки;
- сметана жирна — 230 г;
- цукор за смаком.
Покладіть масло в морозильну камеру на 30 — 40 хвилин і потім натріть його на великій тертці, змішайте з просіяним борошном і перетріть до крихти.
Додаємо сметану, вимішуємо м’яке тісто, накриваємо плівкою і ставимо в морозильну камеру на 30 хвилин.
Робочу поверхню присипаємо борошном і розкачуємо тісто в невеликий і товстий пласт, посипати його цукром і розкачати в більший пласт.
За допомогою формочок видавлюємо печиво або просто ріжемо його на квадратики, ромбики, прямокутники, трикутники і т.д.
Викладаємо на застелене пергаментом деко і викладаємо печиво.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо протягом 20 хвилин.
