ПРИГОЛОМШЛИВА НАМАЗКА, ЯКА ВРАЗИТЬ УСІХ. ПРОСТО ЗМІШАЙТЕ КЕФІР ЗІ СМЕТАНОЮ

Кулінарія

У холодильнику стоять залишки кефіру й сметани? Не поспішайте від них позбавлятися, змішайте ці два інгредієнти і здивуєте гостей незвичайною стравою.

Складові

  • 500 г сметани
  • 500 мл кефіру
  • 1 ч. л. солі
  • 2 огірка
  • трохи кропу
  • ¼ ч. л. меленого перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л. оливкової олії

Як приготувати

З’єднайте сметану і кефір, додайте сіль і все ретельно перемішайте.

Вилийте суміш у складену в декілька шарів марлю, зав’яжіть.

Підвісьте над тарілкою на 1-2 години, щоб рідина стекла.

Перемістіть суміш в друшляк, встановлений в тарілку, зверху поставте прес. Залиште в холодильнику на 1-2 дня.

Натріть огірки на крупній тертці і ретельно відіжміть всю рідину. Додайте до одержаного сиру суміш з кропом, перцем, часником і оливковою олією.

Ретельно перемішайте.

Використовуйте в якості намазки для улюбленого хліба.

Докладний рецепт в відео нижче.

Оцените статью
Добавить комментарий