Поки купувала на ринку лаваш, продавщиця підказала рецепт закуски, яку вона з нього робить

Кулінарія

Продавець, у якої я купувала лаваші, поцікавилася у мене, що я планую з них приготувати. Я і розповіла, що чоловік попросив домашньої шаурми. А вона дала мені рецепт закуски, яку завжди готує, якщо на порозі гості. Купила всі необхідні продукти і вирішила випробувати новий рецепт.

Отже, нам буде потрібно:

  • лаваш
  • Шинка, підійде і будь-яке інше м’ясо
  • помідори
  • Будь-який сир твердих сортів
  • Часник, зелень і майонез

Рецепт:

Всього беремо потроху. Шинку нарізаємо соломкою, томати – кружальцями, сир тремо на тертці, подрібнюємо зелень і часник.

Часник змішуємо з майонезом.

У мене три лаваша по 50-60 сантиметрів. Як на мене, він набагато смачніший заводського.

Розрізаємо лаваш на дві частини, змащуємо майонезом з часником, посипаємо шинкою, зеленню і розкладаємо по всій поверхні томати. В кінці посипаємо тертим сиром.

Всього кладемо в міру, щоб під час приготування продукти не випадали і скручуємо лаваш в трубочку, як на фото.

Лаваш можна обсмажити з двох сторін на сухій сковороді, а можна на грилі.

Що в першому, що в другому випадку, виходить неймовірно смачно. Перед подачею, для зручності, розрізаємо трубочки на кілька частин.

Оцените статью
Добавить комментарий