Необхідні інгредієнти:
- яблука — 2 шт.
- вівсянка — 150 гр.
- знежирений сир — 100 гр.
- яйця — 3 шт.
- мед — 50 гр.
- кефір — 1/4 склянки (250 мл)
- розпушувач — 1 ч.л.
- кориця (за бажанням)
Процес приготування:
За допомогою кавомолки перетворите вівсяні пластівці в муку.
Додайте розпушувач і добре перемішайте.
Розімніть виделкою сир, з’єднайте його з кефіром і доведіть до однорідності за допомогою блендера.
У сирно-кефірну суміш додайте яйця і корицю. Сюди ж відправте вівсяну муку, змішану з розпушувачем. Добре перемішайте.
Почистіть яблука і поріжте їх середніми за розміром шматочками.
На дно форми, змащеної вершковим маслом, викладіть яблука, а зверху розподіліть тісто.
Випікайте пиріг близько години в розігрітій духовці при температурі 180 градусів.
Готовий десерт необхідно посипати цукровою пудрою. Десерт дуже добре підходить до чаю або кави. Буде ще смачніше, якщо подати його з кулькою морозива.
