Відтепер кабачки готую тільки так! Дуже смачна страва з кабачків, фаршу, та помідорів під сирною шапочкою в духовці.
Інгредієнти:
- Кабачки;
- Фарш;
- Сир;
- Часник;
- Зелень;
- Сметана;
- Помідори;
- Сіль, перець, спеції.
Приготування:
Кабачок ріжемо на кружечками. Форму застеляємо фольгою і викладаємо кружечки, до смаку солимо.
Фарш беріть будь-який на свій смак і заправте подрібненим за допомогою терки або блендера цибулею, дрібно нарізаною зеленню, спеціями, сіллю і перцем. Вимішуємо до однорідності.
Викладаємо фарш (приблизно по 1 ч.л) на кожен кружечок кабачка і розподіляємо по всій поверхні. Запікаємо у духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.
Помідор ріжемо тонкими кружечками і викладаємо зверху на фарш.
Для заливки змішуємо сметану з часником і дрібно нарізаною зеленню, спеціями на смак і тертим сиром. Вимішуємо до однорідності.
Викладаємо сирно-сметанну начинку і ще допікаємо близько 10-15 хвилин, але дивіться по своїй духовці.
Запечені кабачки з фаршем та сиром готові. Можна подавати до столу!
