Пиріг «Осіння казка». Найароматніший і найсмачніший осінній пиріг

Кулінарія

Смачний і ароматний, ніжний і соковиті пиріг з гарбузом готується просто і швидко, з самих звичайних і простих продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • гарбуз, 300 г;
  • цукор, 150 г;
  • яйця, 2 шт;
  • сіль – дрібка;
  • йогурт або сметана, 100 г;
  • масло вершкове, 100 г;
  • сік половини лимона;
  • борошно, 150 г;
  • розпушувач, 1 ч.л.

Процес приготування

Гарбуз ріжемо невеликими шматочками, змішуємо з цукром і соком половини лимона, обсмажуємо на невеликому вогні до розчинення цукру протягом 10 хвилин.

Яйця змішуємо з дрібкою солі, збиваємо вінчиком і додаємо йогурт або сметану, розтоплене вершкове масло і вимішуємо віночком до однорідності.

Додаємо частинами просіяне борошно з розпушувачем, вимішуємо до однорідності.

З’єднуємо тісто з гарбузом, перемішуємо.

Форму для запікання застеляємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.

Духовку заздалегідь розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг близько 30 – 45 хвилин, дивіться по своїй духовці, пиріг повинен бути золотистим і рум’яним.

За бажанням, коли пиріг охолоне, посипаємо цукровою пудрою, можна ще зробити сметанний крем або збити вершки з цукровою пудрою.

Оцените статью
Добавить комментарий