Чудове печиво домашнє «Хвилинка». Його назва не дарма придумано, адже рецепт і справді швидкий і простий.
Печиво домашнє вимагає наступних інгредієнтів:
- Борошно — 400 (чотириста) грам
- Розпушувач — 2 (дві) ч. ложки
- Масло (вершкове) — 100 (сто) грам
- Цукор (пісочний) — 2/3 склянки
- Яйця — 1 (одна) штука
- Цукор (ванільний) — 1 (одна) год. Ложка
- Цукрова пудра — за бажанням
- Молоко — 100 (сто) мл
- Сіль — щіпка
Печиво домашнє: інструкція по приготуванню
Вершкове масло розм’якшуємо (я зазвичай роблю це за допомогою водяної бані), додаємо цукор і гарненько перемішуємо.
Додаємо щіпку солі з яйцем, потім молоко і ванільний цукор. Перемішуємо до однорідної маси.
Частинами додаємо борошно і розпушувач. Замішуємо тісто, воно повинно вийти м’яким і злегка липким.
Трохи припудривши борошном стіл, розкатуємо тісто в пласт. Товщина шару повинна бути один сантиметр.
Стаканом звичайним (я використовую гранований, з дитинства) вирізаємо заготовки для печива і викладаємо на деко. Деко я застеляю папером для випічки.
Випікаємо в розігрітій печі до 180 градусів, хвилин двадцять.
А перш, ніж подавати його до столу, за бажанням можете посипати цукровою пудрою. Як на мене так смачніше. Приємного вам апетиту!
