Ошатний і ароматний вишневий пиріг – рецепт приготування

Ароматний вишневий пиріг - детальний рецепт Кулінарія

Запишіть рецепт цього вишневого пирога відразу в свою кулінарну книгу! Ще не раз будете його готувати.

Складові

  • Борошно – 350 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Вишневе варення – 200 г
  • Волоські горіхи – 50 г
  • Чорносмородиновий лікер – 2 ст. л.
  • Молоко – 5 ст. л.
  • Цукор – 180 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Лимонна цедра – 1 ст. л.
  • Сіль – 0,2 ч. л.

Приготування вишневого пирога

У розтоплене масло додаємо 3 столові ложки молока, цедру, яйця, 150 г цукру і борошно, просіяне з розпушувачем.

Замішуємо м’яке тісто.

Для начинки змішуємо варення, подрібнені горіхи і лікер.

Ділимо тісто на дві рівні частини.

Розкачуємо в прямокутник, товщиною близько 5-7 мм.

Викладаємо на тісто половину начинки, загортаємо один край розкачаного тісто до середини і накриваємо іншим краєм.

Повторюємо процедуру з рештою тістом і начинкою.

Викладаємо рулети на деко, застелене пергаментом, швами вниз.

Змащуємо зверху молоком і посипаємо рясно цукром.

Випікаємо при 180 ° С протягом 30 хвилин.

Rate article
Залишити відповідь