Низькокалорійні, ніжні і пісні паштети для закусок

Паштети для закусок - відмінні рецепти Кулінарія

Закуски з овочів стануть відмінною прикрасою столу і урізноманітнять щоденне меню без шкоди для фігури.

Коли хочеться урізноманітнити свій раціон можна вдатися до простих і смачних рецептів паштетів, які додають в будь-які види закусок. Таку страву можна робити на щоденній основі або для прикраси святкового столу. Закуски з різними паштетами виглядають яскраво і апетитно.

Складові

  • Варена червона квасоля – 400 гр.
  • Соус солодкий чилі – 4 столові ложки.
  • Авокадо – 350 гр.
  • Соняшникова або оливкова олія – 7 столових ложок.
  • Лимонний фреш – 1 чайна ложка.
  • Варена жовта чечевиця – 400 гр.
  • Соєвий соус – 3 столові ложки.
  • Куркума – щіпка.
  • Баклажани – 350 гр.
  • Кунжут – 3 щіпки.
  • Бородинський хліб – 450 гр.
  • Сіль за смаком.

Паштет 1

  1. Відварити червону квасолю і помістити в блендер.
  2. Додати солодкий чилі соус.
  3. Посолити.
  4. Подрібнити всі інгредієнти.

Низькокалорійні, ніжні і пісні паштети для закусок

Паштет 2

  1. Очистити авокадо від шкірки і перетерти м’якоть в блендері.
  2. Додати дві краплі олії і фреш лимона.
  3. Посолити.
  4. Перемішати.

Низькокалорійні, ніжні і пісні паштети для закусок

Паштет 3

  1. Варену жовту квасолю перетерти в блендері.
  2. Залити соєвий соус.
  3. Додати куркуму.
  4. Посолити.
  5. Перемішати.

Низькокалорійні, ніжні і пісні паштети для закусок

Паштет 4

  1. Шматочки м’якоті баклажана запекти в духовці.
  2. Нарізати м’який баклажан.
  3. Додати олію.
  4. Посолити.
  5. Перемішати з кунжутом.

Низькокалорійні, ніжні і пісні паштети для закусок

Подача

  • М’якоть бородинского хліба розрізати по діагоналі.
  • Підсушити хліб в духовці або на сковороді без олії.
  • Подати шматочки хліба, викладені на дерев’яній дошці.
  • Окремо в маленькі і глибокі піали викласти різні види паштетів.

Таким чином, можна подавати закуски до святкового столу. Гості зможуть самі вибирати, який паштет їм дегустувати.

Rate article
Залишити відповідь