Найпростіший і найсмачніший рецепт домашнього сиру сулугуні. Тепер готую його сама!

Домашній сир сулугуні, рецепт приготування Кулінарія

Це неймовірно просто! Приготує сир навіть дитина! І виходить в тисячу разів смачніше магазинного!

Потрібні такі продукти:

  • 200 мл сметани;
  • один літр молока;
  • одна ст. л. солі;
  • три курячих яйця.

Приступаємо до приготування сулугуні

Молоко закип’ятіть і всипте сіль.

У сметану розбийте яйця і розмішайте. Перекладіть в молоко і повільно розмішайте. Коли маса закипить, варіть її ще кілька хвилин.

Потім вилийте масу в сито, а зверху поставте щось важке. Коли сироватка повністю стече, сулугуні готовий.

Rate article
Залишити відповідь