Любителям шоколадних десертів цей рецепт обов’язково сподобається!
Інгредієнти для тіста:
- Борошно – 1 склянка;
- Яйця – 4 шт .;
- Цукор – 1 склянка;
- Молоко -4 ст. л .;
- Какао – 3 ст. л .;
- Розпушувач – 10 г;
- Стакан холодного молока, щоб полити готовий пиріг.
Інгредієнти для вершкового крему:
- Вершки – 1 упаковка (75 г);
- Холодне молоко – 1 стакан.
Інгредієнти для шоколадного соусу:
- Какао – 130 г;
- Цукор – 1/2 склянки;
- Молоко – 2 склянки.
Приготування:
Яйця з цукром збиваємо за допомогою міксера до утворення піни.
Додаємо молоко, борошно, какао і розпушувач. Ретельно перемішуємо до однорідного стану.
Форму для випікання необхідно змастити олією і перелити туди наше тісто.
Випікаємо пиріг в розігрітій до 170 градусів духовці 25-30 хвилин.
Готовий пиріг дістаємо з духовки і виливаємо на нього склянку холодного молока. Ми залишаємо остигати.
Вершки змішуємо з молоком до однорідної спіненої маси.
Остиглий пиріг змащуємо збитими вершками і відправляємо в холодильник на годину.
Для приготування шоколадного соусу вам необхідно змішати тепле молоко, цукор і какао.
Перемішуємо до загустіння.
Ми залишаємо шоколадний соус в холодному місці на 15 хвилин, щоб він трохи загус.
Поливаємо наш пиріг і присипаємо горішками, або кокосовою стружкою.
Ви любите шоколадні пироги?
