Це швидкий рецепт медовика з маковим наповнювачем, дуже простий і смачний.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно — 1 стакан;
- мед — 2 ст.л;
- яйця — 2 шт;
- цукор — 470 г;
- сметана — 500 г;
- масло вершкове — 25 г;
- молоко — 3 ст.л;
- сода — половина ч.л;
- мак — 3 ст.л;
- какао — 3 ч.л;
- горіхи волоські — 20 г.
З’єднуємо яйця з цукром (2/3 склянки), медом, содою і сметаною (200 г). Вимішуємо масу і всипаємо мак, перемішуємо.
Форму для випікання змащуємо маслом і виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо корж близько 40 хвилин.
Остуджуємо і ріжемо на 4 коржа.
З’єднуємо сметану і третину склянки цукру, збиваємо і змащуємо коржі, формуючи торт.
Змішуємо всі інгредієнти для глазурі (без горіхів) і варимо крем на водяній бані до загустіння.
Поливаємо торт, коли глазур стане дуже в’язкою, посипаємо подрібненими горіхами.
