Лінивий торт «Медовик» зі сметанним кремом за 15 хвилин в домашніх умовах

Лінивий торт «Медовик» - рецепт приготування Кулінарія

Таку випічку нескладно приготувати навіть тим, хто жодного разу не випікав торти.

Що нам буде потрібно для тіста:

  • Борошно – 1,5-2 скл .;
  • Мед (розтопити на водяній бані) – 3 ст. ложки;
  • Яйця – 2 шт .;
  • Цукор – 3 ст. ложки;
  • Харчова сода – 1 ч. ложка.

Для крему:

  • Сметана 24% – 600 гр .;
  • Цукрова пудра – 0,5 склянки.

Послідовність приготування:

Готуємо тісто: в глибокому посуді змішаємо цукор, рідкий мед і яйця. Добре перемішуємо.

В інший посуд просіємо борошно, додамо соду. Змішаємо з яєчною сумішшю до однорідності.

У форму (бажано круглу) застелену пергаментним папером виливаємо тісто. Розігріваємо духовку до 180 С, і печемо корж 15-20 хвилин.

Поки наш корж печеться, приготуємо крем. Збиваємо сметану з цукровою пудрою.

Дістаємо корж з духовки і остудимо. У теплому стані розріжемо на 3 коржа.

Добре промазуємо кожен корж кремом, укладемо один на одного. Добре змажемо торт з боків.

Посипемо крихтою, що залишилася від коржів і дамо постояти приблизно 3 години, щоб торт просочився.

Улюблений багатьма ласунами тортик «Медовик» готовий. Запрошуйте рідних до столу!

Rate article
Залишити відповідь