Лаваш в духовці з сиром і курячим філе

Кулінарія

Пропонуємо вам оригінальний рецепт приготування смачного сніданку.

Приготування займе трохи часу, а сніданок виходить дуже ситним і ароматним. Його можна їсти не тільки вдома, але і брати з собою на роботу.

Необхідні продукти:

  • один лист лаваша
  • триста грам курячого філе
  • сто грам м’якого сиру
  • сто грам маринованих огірків
  • пучок кропу
  • півпучка зеленої цибулі
  • 5 яєць
  • сто мілілітрів молока
  • чайна ложка солі
  • суміш перців – за смаком

Приготування лаваша з начинкою в духовці:

Взяти тонкий лист лаваша і нарізати на прямокутники однакового розміру.

Кріп і зелена цибуля почистити, помити, просушити і дрібно нарубати і посипати на прямокутники лаваша.

Куряче м’ясо помити, залити водою і варити до готовності.

Готове варене м’ясо витягти з бульйону і порізати спочатку уздовж тонкими смужками, а потім кубиками.

Нарізане філе насипати поверх зелені в лаваші.

Мариновані огірочки дістати з розсолу і порізати дрібними кубиками. Також посипати на лаваші.

Дістати м’який сир, сполоснути його під водою, обсушити і нарізати середніми кубиками. Покласти шаром на огірочки.

Прямоугольнички лаваша згорнути трубочками й укласти на вогнетривку скляну форму, попередньо змащену маслом. Трубочки треба укласти дуже щільно так, щоб вони були притиснуті один до одного. Краї у трубочок повинні залишатися відкритими.

У глибоку піалу розбиваємо яйця, додаємо молоко, сіль і суміш перців. Все гарненько збиваємо вінчиком, до отримання однорідної маси.

Отриманою сумішшю заливаємо трубочки начиненого лаваша.

Духовку розігріти до 220 ° С і закласти туди форму. Лаваші потрібно пекти близько двадцяти хвилин.

Після закінчення часу дістати готову страву з духовки, розрізати по намічених швах: лавашікі легко відокремлюються одна від одної.

Все, сніданок готовий! Можна подавати на стіл або ж взяти з собою при виході з дому. Дуже зручно і компактно!

Їжте на здорове!

Оцените статью
Добавить комментарий