Тарілка буде готується з прісного тіста, яке може замінити хліб. До того ж тісто просочується соком і ароматом м’яса, що робить його дуже апетитним.
Пісне заварне тісто можна приготувати, але за бажанням його можна замінити на дріжджове або листкове, смак страви від цього зовсім не постраждає.
- 4 курячі стегенця
- кілька часточок лимона
- 6 зубчиків часнику
- 1 столова ложка базиліка (сушеного)
- 4 столові ложки рослинної (оливкової) олії
- сіль і перець за смаком
- тісто прісне
Починаємо приготування
Часник очищаємо і рубаємо на дрібні шматочки. Перекладаємо в миску, додаємо сушений базилік, сіль, перець і олію. Все добре перемішуємо.
М’ясо промазуємо соусом і залишаємо маринуватися.
Тісто розгортаємо в тонкий пласт і викладаємо у форму (22 см.).
Підготовлене м’ясо перекладаємо на тісто, а між ним викладаємо часточки лимона. Готове тісто защипуємо по краях і змащуємо олією.
Заготівлю ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 45-50 хвилин, а потім подаємо до столу.
Смачного!
