Курячі рулетики — страва, яка подобається багатьом. А сьогодні ми пропонуємо вам приготувати їх в незвичайній паніровці, яку готувати будемо на основі манки. Повірте, закуска вийде такою смачною, просто пальчики оближеш.
Необхідні продукти
- 2 курячих філе
- 1 цибулина
- 1 морква
- 100 грам сиру
- 2 зубчики часнику
- 1 куряче яйце
- сіль, перець за смаком
- 100 грам манки
- рослинна олія
Починаємо готувати
Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо на сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору, кладемо в миску.
Додаємо терту моркву, зелень (за бажанням) і сіль, перемішуємо.
Сир натираємо на тертці і додаємо до овочів, перемішуємо.
Куряче філе нарізаємо тонкими шматочками, накриваємо плівкою і добре відбиваємо.
На шматочок курки кладемо начинку і звертаємо в рулетик. Точно також чинимо з кожним шматочком.
У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо сіль, перець і перемішуємо виделкою.
Беремо одну паличку, занурюємо в яйце і обвалюємо у манці. Точно також обвалюємо кожен рулетик.
Кладемо отримані палички на сковороду і обсмажуємо з двох боків до рум’яного кольору. А потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
