Це надзвичайно смачний і ніжний торт. Приготувати його неважко, а результат перевершить всі очікування!
Складові
- борошно — 3 склянки (звичайний гранований стакан)
- цукор — 1 склянка
- яйця — 2 шт.
- мед — 2 ст .л.
- вершкове масло — 50 г
- сода — 2 ч.л. (без гірки)
Для крему:
- сметана найбільшою жирності — 500 г
- цукор — 1 склянка (або трохи менше)
Рецепт приготування торта «Медовик»
З’єднати всі інгредієнти (крім борошна).
Соду погасити оцтом і поставити масу на водяну баню.
Постійно помішуючи, довести до кипіння.
Зняти з бані, додати просіяне борошно і замісити тісто.
Тісто розділити на 8-9 частин.
Коржі розкатувати тонко і запікати в духовці 3-5 хвилин при 200 ° С.
Після випікання за допомогою тарілки вирізати круглий корж.
Залишки відкласти на крихту.
Приготування крему: сметану збити з цукром.
Зібрати торт, обсипати крихтою.
Прибрати торт в холодильник на пару годин. Смачного!
