Класичний торт «Медовик» зі сметанним кремом

Класичний торт «Медовик» - рецепт приготування Кулінарія

Це надзвичайно смачний і ніжний торт. Приготувати його неважко, а результат перевершить всі очікування!

Складові

  • борошно – 3 склянки (звичайний гранований стакан)
  • цукор – 1 склянка
  • яйця – 2 шт.
  • мед – 2 ст .л.
  • вершкове масло – 50 г
  • сода – 2 ч.л. (без гірки)

Для крему:

  • сметана найбільшою жирності – 500 г
  • цукор – 1 склянка (або трохи менше)

Рецепт приготування торта «Медовик»

З’єднати всі інгредієнти (крім борошна).

Соду погасити оцтом і поставити масу на водяну баню.

Постійно помішуючи, довести до кипіння.

Зняти з бані, додати просіяне борошно і замісити тісто.

Тісто розділити на 8-9 частин.

Коржі розкатувати тонко і запікати в духовці 3-5 хвилин при 200 ° С.

Після випікання за допомогою тарілки вирізати круглий корж.

Залишки відкласти на крихту.

Приготування крему: сметану збити з цукром.

Зібрати торт, обсипати крихтою.

Прибрати торт в холодильник на пару годин. Смачного!

Rate article
Залишити відповідь