Люблю все запікати: готується практично самостійно, плита залишається чистою, користі більше. І смачніше набагато виходить. Ви пробували запікати одночасно курячі гомілки з картоплею? Пробували? Саме в сметанному соусі? Якщо немає, то швидше читайте рецепт.
Якщо вже готували — все одно читайте, раптом щось нове впізнаєте?
Необхідні інгредієнти
- 1 кг картоплі
- 1 чайна ложка хмелі-сунелі
- 4-5 ложок сметани
- 1 велика цибулина
- 6-7 курячих гомілок
- 1 чайна ложка каррі
- сіль, перець — за смаком
Картопля з куркою в духовці: як запекти в сметанному соусі
Картопля моєму, чистимо, ще раз миємо.
Ріжемо тонкими кружечками (близько 2-3 мм). Перемішуємо з хмелі-сунелі і половиною сметани. Додаємо трохи солі. Викладаємо картоплю в форму для запікання.
Цибулю чистимо і ріжемо не дуже тонкими півкільцями. Викладаємо її поверх картоплі.
Включаємо духовку і розігріваємо її до 200 градусів.
Курячі гомілки ретельно миємо, обсушуємо, солимо і присипаємо каррі. Кожну гомілку обмазуємо сметаною.
Вкладаємо гомілки поверх цибулі і картоплі.
Відправляємо форму в духовку хвилин на 20. За цей час курячі гомілки підсохнуть зверху. Виймаємо форму, перевертаємо гомілки на інший бік і знову відправляємо в духовку ще на 15-20 хвилин.
Усе! Мінімум працезатрат і максимум смаку, як і обіцяла!
