Як швидко та просто законсервувати на зиму огірки. Вони вийдуть хрумкими та смачними

Кулінарія

Нижче наведений простий спосіб консервування огірків. Рецепт складається з елементарних інгредієнтів, а огірки вийдуть дуже смачними. Вони стануть улюбленою стравою для вашої родини.

Інгредієнти:

  • невеликі огірки;
  • гострий перець;
  • часник;
  • листя вишні;
  • листя смородини;
  • листя хрону;
  • 100 грамів солі на кожний літр води.

Як приготувати:

1. У банки слід покласти перець, часник, листя хрону, вишні та смородини. Далі щільно кладуться огірки.

2. Воду потрібно закип’ятити та додати в неї сіль. Цим розсолом заливаються огірки, після чого банки слід накрити кришками. Кришки не повинні прилягати щільно, щоб вода у банках мала можливість витікати.

3. Банки слід залишити на декілька днів, щоб огірки почали бродити.

4. Потім потрібно злити розсіл, а огірки промити за допомогою проточної води.

5. Далі огірки кладуться у банки, заливаються водою. Потім їх слід закатати кришками.
Після приготування консервованих огірків цим способом, ви здивуєтесь, наскільки смачними вони вийдуть. Огірки будуть стояти довго та не псуватися. Смачного!

Оцените статью
Добавить комментарий