Нижче наведений простий спосіб консервування огірків. Рецепт складається з елементарних інгредієнтів, а огірки вийдуть дуже смачними. Вони стануть улюбленою стравою для вашої родини.
Інгредієнти:
- невеликі огірки;
- гострий перець;
- часник;
- листя вишні;
- листя смородини;
- листя хрону;
- 100 грамів солі на кожний літр води.
Як приготувати:
1. У банки слід покласти перець, часник, листя хрону, вишні та смородини. Далі щільно кладуться огірки.
2. Воду потрібно закип’ятити та додати в неї сіль. Цим розсолом заливаються огірки, після чого банки слід накрити кришками. Кришки не повинні прилягати щільно, щоб вода у банках мала можливість витікати.
3. Банки слід залишити на декілька днів, щоб огірки почали бродити.
4. Потім потрібно злити розсіл, а огірки промити за допомогою проточної води.
5. Далі огірки кладуться у банки, заливаються водою. Потім їх слід закатати кришками.
Після приготування консервованих огірків цим способом, ви здивуєтесь, наскільки смачними вони вийдуть. Огірки будуть стояти довго та не псуватися. Смачного!