Як приготувати самі пишні оладки без яєць і дріжджів

Кулінарія

Даний рецепт допоможе вам приготувати смачний сніданок або смакоту до чаю – пишні оладки. Вони за смаком і виглядом схожі на дріжджові, проте готуються набагато швидше.

Продукти, які будуть потрібні:

  • Кефір – 250 мл;
  • Цукор – одна стол. ложка;
  • Борошно – 200 г;
  • Сода – пів чайн. ложки;
  • Сіль – одна дрібка;
  • Олія соняшникова, щоб смажити.

Приступаємо до приготування:

Кефір повинен постояти при кімнатній температурі або його можна злегка нагріти до теплого стану. Вилийте його в глибокий посуд, всипте соду, цукор і додайте дрібку солі.

Потім поступово додайте борошно, яке перед цим слід просіяти. Вимісити тісто, яке повинно вийти густим і тягучим.

Залиште тісто на 5 хвилин, щоб воно відпочило. В цей час можете нагріти сковорідку з олією.

Викладайте на сковорідку приблизно по одній ст. л. тіста і смажте вироби на вогні середньої інтенсивності з однієї й іншої сторони до золотистості.

З такої кількості інгредієнтів у вас вийде десяток смачних оладок.

Оцените статью
Добавить комментарий