Представляємо вашій увазі рецепт грибочків по-венесуельські, які готуються за 5 хвилин. Так шампіньйони ви ще не готували! Рецепт просто приголомшливий. Грибочки виходять ніжні, ароматні і неймовірно апетитно виглядають. Їх можна поставити до святкового столу в якості закуски, ваші близькі і гості залишаться під враженням.
Необхідні продукти:
- гриби — 500 гр
- яблучний оцет 5% — 130 мл
- сіль — 1 ч.л
- цукор — 1 ст.л
- горошини чорного перцю — 15 шт
- часник — 6 зубчиків
- лавровий лист — 4 шт
Починаємо приготування:
Гриби нарізаємо великими шматочками, якщо маленькі то залишаємо цілими.
Беремо глибоку сковороду, наливаємо оцет, додаємо сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист і часник, пропущений через прес.
Все добре перемішуємо і додаємо гриби, перемішуємо.
Масу накриваємо кришкою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Проварюємо їх на повільному вогні 5 хвилин. У міру приготування гриби можна перемішати кілька разів.
Готові гриби знімаємо з вогню, перекладаємо в миску і залишаємо при кімнатній температурі до теплого стану. А потім перекладаємо в холодильник і залишаємо на 4 години.
Через відведений час можна подавати до столу. Смачного!
