Смачний торт з простого набору продуктів.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 280 г;
- маргарин – 140 г;
- цукор – 60 г;
- яйця – 2 шт.
Для начинки візьміть:
- згущене молоко – 300 мл;
- горіхи подрібнені будь-які – 200 г.
Розм’якшуємо маргарин при кімнатній температурі і змішуємо з цукром і яйцями до однорідної маса.
Просіваємо борошно і додаємо спочатку тільки половину маси, вимішуємо до однорідності, потім домішуємо іншу муку і добре вимішуємо тісто, яке повинно бути повітряним.
Форму для запікання застеляємо фольгою, викладаємо тісто і розподіляємо його по дну форми і формуємо бортики, щоб не витікала начинка.
Обсмажуємо горіхи, подрібнюємо до невеликих шматочків за допомогою блендера і змішуємо зі згущеним молоком.
Викладаємо начинку на тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо протягом 30 хвилин. Коли згущене молоко придбає ніжний кремовий відтінок, пиріг готовий.
Остиглий пиріг ріжемо на порційні шматочки і подаємо до столу.