Кожен сезон роблю таку заготовку, взимку вона з’їдається однією з перших!
СКЛАДОВІ:
- перець 16 шт.
- баклажани 1.4 кг
- помідори 2 кг
- морква 400 г
- цибуля 400 г
- часник 1 головка
- сіль 1.5 ст.л.
- цукор 3.5 ст.л.
- оцет 9% 80 мл
- олія. 120 мл
Детальне приготування заготовки дивіться у відео нижче. Вдалих заготовок і смачного