Дуже смачний салат «Курка під новою шубою»

Кулінарія

Салат виходить пікантним, з гостринкою, адже до складу входить корейська морква. Основа салату – печериці та куряче м’ясо, а свіжість йому надає огірок.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • грудка куряча, 400 г;
  • печериці, 300 г;
  • цибуля і огірок по 1 шт;
  • морква корейська, 150 г;
  • зелень, сіль, майонез.

Процес приготування

Циюулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на олію до золотистого кольору.

Додаємо шматочки грибів і смажимо до готовності.

Коли випарується рідина, солимо і перчимо до смаку, охолоджуємо.

М’ясо куряче відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і ріжемо шматочками.

Огірок свіжий тремо на тертці для корейської морква – середину можна не використовувати, щоб салат не потік.

Формуємо шарами салат.

Перший шар – гриби.

Другий шар – м’ясо та сіточка майонезу.

Третій шар – корейська морква.

Порада: сік моркви віджимають, щоб салат не потік.

Обсипаємо огірком, робимо сіточку майонезу і посипаємо зеленою цибулею з зеленню.

Салат відправляємо настоюватися на ніч в холодильник.

Оцените статью
Добавить комментарий