Деруни по-новому. Ви будете приємно здивовані

Кулінарія

Деруни-улюблена багатьма страва і сьогодні ми розповімо вам, як приготувати їх по-новому.

Такі деруни стануть не менш популярні у вашій родині.

Виходять смачнезні, просто не передати словами. І відмінно підійдуть для сімейного чаювання, до сніданку або для перекусу на роботі (в школі).

Готуються вони просто і швидко.

Необхідні продукти

  • 1,5 кілограма картоплі
  • 2 курячих яйця
  • 4 столові ложки пшеничного борошна
  • 1 цибулина
  • сіль перець
  • 250 грам сиру
  • 2 столові ложки сметани
  • 3 зубчики часнику
  • кріп
  • рослинна олія

Починаємо приготування

Картоплю очищаємо і натираємо на тертці. Цибулю очищаємо і також натираємо на тертці.

З отриманої маси віджимаємо рідину, потім зливаємо її, а крохмаль перекладаємо в картоплю.

У цю ж масу вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і перець. Все добре перемішуємо.

За бажанням додаємо пшеничне борошно.

У сир додаємо подрібнений часник і кріп, сіль і перець за смаком. Все перемішуємо. Якщо сир сухий, то додаємо в нього сметану.

На сковороді розігріваємо олію і ложкою викладаємо картопляне тісто, розрівнюємо його в коржик.

У центр кладемо сирну начинку і знову картопляне тісто. Смажимо на невеликому вогні до золотистої скоринки.

Готові деруни перекладаємо на тарілку і подаємо зі сметаною.

Смачного!

Оцените статью
Добавить комментарий