Цікава закуска зі звичайних огірків швидкого приготування!

Кулінарія

Сьогодні поділюся з вами рецептом приготування закуски зі свіжих огірків. Рецепт дуже простий, закуска готується швидко і виходить смачною. Огірочки хрусткі, з ноткою гостринки ідеально підійдуть і на обід, і на вечерю або на природу, як закуска до шашлику.

Складові:

  • Огірки – 500 г
  • Часник – 2-3 зуб.
  • Кунжут – 2 ст. л
  • Соєвий соус – 2 ст. л.
  • Гострий червоний перець мелений – ¼ ч. л.
  • Соняшникова олія – ​​2 ст. л.
  • Сіль – 1,5 ч. л.
  • Оцет 9% – 1,5 ст.л.

Як приготувати закуску зі свіжих огірків

Огірки порізати брусочками, посипати сіллю і залишити на 15 хвилин, щоб пустили сік. Сік злити.

До огірків додати подрібнений на дрібній тертці або через часникодавку часник, червоний гострий перець, соєвий соус, оцет. Перемішати.

У сковороді розжарити олію і всипати кунжут на 10 секунд. Відразу ж додати до огірків і перемішати.

Накрити кришкою або харчовою плівкою і дати настоятися 30 хвилин.

Оцените статью
Добавить комментарий