Пропоную простий і швидкий рецепт пісних млинців, який я дізналася від своєї бабусі. У них можна загорнути будь-яку начинку. Закуски розлітаються за кілька хвилин.
Необхідні інгредієнти:
- Мінеральна вода — 500 мілілітрів.
- Цукор — 1-2 столові ложки.
- Сіль — 1-2 дрібки.
- Соняшникова олія — 2 столові ложки.
- Борошно пшеничне — 2,5 склянки.
Процес приготування:
Візьмемо глибоку миску. Просіємо в неї пшеничне борошно. Додамо сіль і цукор. Віллємо олію. Гарненько все перемішати.
Тепер віллємо в отриману масу газовану воду. Має вийти рідке однорідне тісто.
Нагріємо сковороду. Обсмажимо млинці з двох сторін.
Ось і все — дивовижна страва готова.
Як правило, в якості начинки я використовую вершковий сир з червоною рибою або ікрою.
Приємного вам апетиту! Готуйте з задоволенням. Повірте, ваші гості будуть в захваті.
