Приготуємо смачний пиріг у домашніх умовах зі замороженими ягодами чи фруктами
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.;
- Цукор – 90 г;
- Олія – 80 мл;
- Сметана – 60 г;
- Борошно – 140 г;
- Розпушувач – 10 г;
- Крохмаль – 40 г;
- Ягоди заморожені – 400 г.
Приготування пирога з ягодами:
У миску з яйцями висипаємо цукор, вливаємо олію, додаємо сметану і ретельно збиваємо віночком. Висипаємо в суміш борошно, розпушувач та 30 грамів крохмалю, замішуємо віночком злегка густе тісто.
Посипаємо ягоди крохмалем. Виливаємо частину тіста у форму для випічки, висипаємо на тісто ½ ягід. Заливаємо ягідний шар тістом, верхівку посипаємо залишками ягід. Випікаємо пиріг при 180 градусах 40-45 хвилин.
Для цієї випічки можна використовувати червону смородину, чорну смородину та інші заморожені ягоди. Як прикраса радимо посипати пиріг цукровою пудрою.
