Складові
- м’ясо — 400 гр.
- картопля — 6-7 шт.
- морква — 1 шт.
- пастернак — 1/2 шт.
- селера коренева — 1/4 шт.
- часник — 3-4 зубчики
- сир твердий — 150 гр.
- спеції, сіль
Покроковий рецепт приготування
М’ясо і картоплю порізати, корінці потерти на тертці.
Все перемішати, посолити, поперчити і скласти в горщики, стінки яких попередньо змастити олією.
Додати води і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
Потім дістати, зверху посипати тертим твердим сиром і запікати в духовці ще 5-10 хвилин. Смачного!
