Щоб замаринувати кабачки в пакеті, вам знадобиться той продуктовий мінімум, який завжди під рукою. Але це не єдина перевага даного рецепта. Всього 20 хвилин, і чудова закуска до шашлику і картоплі готова. Давайте пробувати!
Складові
- Кабачок — 650 г
- Цибуля — 60 г
- Часник — 1 зуб.
- Кріп — 1 ст. л.
- Гірчиця — 1 ч. л.
- Оцет — 1,5-2 ст. л.
- Сіль — 1 ч. л.
- Цукор — 0,25 ч. л.
Приготування
Кабачки промийте, наріжте тонкими кружками (близько 2 мм завтовшки). Цибулину наріжте тонкими півкільцями, а кріп просто посічіть.
Всі ці інгредієнти складіть в рукав для запікання або чистий і цілий пакет. Туди ж відправте пропущений через прес часник, цукор з сіллю, паприку і гірчицю в зернах.
Влийте в пакет оцет 9% -й і надійно його зав’яжіть. Гарненько струсіть інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив кабачки. Відправте заготовку в холодильник на 20 хвилин.
Після закінчення часу дістаньте кабачки в пакеті з холодильника і разом з маринадом пересипте в тарілку для подачі. Така пікантна хрустка закуска відразу ж підкорить ваших гостей. Так що там, ви із задоволенням будете готувати її і для себе!
