Яблучне повидло за рецептом моєї бабусі: корисне і смачне повидло без шкідливих добавок

Яблучне повидло - відмінний рецепт Кулінарія

Ніжне яблучне повидло стане прикрасою будь-якого чаювання. Діти і дорослі будуть в захваті! Відмінно підійде в якості самостійного десерту, а також в якості добавки в випічку.

Інгредієнти, розраховані на 3 банки:

  • яблука – 1200 грам;
  • яблучний пектин – 1 пакетик (10 грам);
  • цедра лимона сушена – 1 чайна ложка (подрібнена);
  • цукор – 500 грам + 2 столові ложки для пектину;
  • вода – 160 мл.

Яблука гарненько миємо, вирізаємо плодоніжки, ріжемо (великими літерами) і викладаємо в мультиварку. Вливаємо в чашу воду, закриваємо кришку і ставимо режим «Суп» на 5 хвилин.

Через відведений час, дістаємо яблука, перетираємо через сито, всипаємо цукор, сушену цедру і перемішуємо. Яблучну масу знову переливаємо в мультиварку, встановлюємо режим «Жарка» (145С) і додаємо пектин, розмішені з цукром. Мішаємо 3-5 хвилин і вимикаємо мультиварку. Повидло розколюємо по банках, а коли воно охолоне – закриваємо їх.

Rate article
Залишити відповідь