Торт на кефірі “3 склянки”з кремом зі згущеного молока – це десерт, який не тільки радує своїм чудовим смаком, але і викликає теплі спогади про домашні свята і затишні зустрічі. Згущене молоко – це універсальний інгредієнт, який надає крему неймовірної насолоди та бархатистої текстури.
Торт на кефірі зі згущеним молоком став особливо улюбленим завдяки своїй простоті приготування та доступності інгредієнтів.
Інгредієнти:
- яйце – 2 шт.;
- кефір – 200 мл;
- цукор – 200 г;
- борошно – 200 г;
- какао-порошок – 2 ст.л.;
- сода харчова – ½ ч.л.;
- олія – 2 ст.л.;
- сіль – дрібка.
Інгредієнти для крему:
- варене згущене молоко – 200 г;
- сметана – 200 г.
Приготування:
У мисці з’єднуємо яйця з сіллю, ретельно перемішуємо. Вливаємо в суміш кефір, а потім висипаємо борошно, замішуємо тісто. Виливаємо тісто у форму для запікання та випікаємо при 180 градусах 30 хвилин.
Для крему з’єднуємо молоко згущене зі сметаною, перемішуємо. Ділимо бісквіт на 3 коржі, кожен змащуємо кремом і збираємо торт.
Відправляємо торт у холодильник на годину, а потім посипаємо залишками бісквітної крихти.
Виходить смачний та досить швидкий у приготуванні торт. Він чудово підходить для сімейного чаювання.
