У мене в холодильнику завжди стоїть “зайва” банка квасолі. Тримаю її спеціально для цього салату. Він дуже простий, без дорогих інгредієнтів. Я роблю його дуже швидко.
Інгредієнти:
- квасоля – 1 маленька банка (200 г)
- морква – 1/2 шт.
- сир – 70 г
- яйця – 2-3 шт.
- сухарики
- сіль за смаком
- часник за смаком
- майонез
Приготування:
Як я вже сказала, для салату потрібна квасоля. Беріть будь-яку – червону чи білу, головне, щоб НЕ в томатному соусі.
До квасолі додаємо варені яйця, нарізані шматочками.
Далі свіжа морква – шаткуємо тонко ножем або натираємо на тертці (відмінно підійде тертка для корейської моркви). І ще один інгредієнт – це тертий сир.
Це є основні інгредієнти салату. Можете залишити його так, а можна додати ще подрібнений часник і сухарики, можна зелень покласти – загалом додавайте смаку, як вам подобається.
Салат заправляємо майонезом, сіль до смаку.
Якщо готуватимете салат саме із сухариками, то їх кладіть вже перед подачею на стіл. Інакше вони від майонезу розм’якнуть і не хрумтітимуть.
Ось такий простий рецепт салату з квасолі. Впевнена, багатьом він припаде до душі.
